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下北沢で、バレンタイン期間限定の「チョコレートかき氷」

下北沢北口の日本茶専門店「しもきた茶苑大山」は2月11日から、バレンタイン期間限定のチョコレートを使ったかき氷を提供する。「バレンタインデーかき氷」(900円)は、同店の名物であるフワフワの氷の上に、フランス産の有機チョコレートのムースとシロップをかけ、食感のアクセントにローストしたアーモンドをトッピング。

氷の中には、イチゴとミルクシロップが隠れている。提供時にはかき氷の上に栗の甘露煮(ラム酒漬け)を乗せ、ライターで炎を点す演出も。チョコレートムースは、食材に特殊な機械で亜酸化窒素ガス(N2O)を添加するエスプーマという技法を使い、空気のように軽くかつ長持ちする泡状になっている。

ソース:htp://shimokita.keizai.biz/headline/1963/






2: ニールキック(やわらか銀行):2014/02/12(水) 18:54:41.54 ID:

ウンコやん
3: ネックハンギングツリー(WiMAX):2014/02/12(水) 18:55:06.61 ID:

これはアカン
7: 膝十字固め(神奈川県):2014/02/12(水) 18:56:04.45 ID:

うんこwww
9: ファイヤーバードスプラッシュ(関東・甲信越):2014/02/12(水) 18:56:31.46 ID:

ゆるめのアレだな
10: 頭突き(愛知県):2014/02/12(水) 18:56:54.64 ID:

アウト!
13: ストマッククロー(愛知県):2014/02/12(水) 18:57:49.31 ID:

よくGoサインが出たもんだ
18: 膝十字固め(神奈川県):2014/02/12(水) 18:59:26.55 ID:

雪の日の犬の散歩道
20: 河津落とし(関東・甲信越):2014/02/12(水) 19:00:27.35 ID:

燃えているのはメタンか?
24: 男色ドライバー(長屋):2014/02/12(水) 19:01:40.01 ID:

燃えてるとこがシュールさを引き立てる
25: 垂直落下式DDT(やわらか銀行):2014/02/12(水) 19:01:51.78 ID:

思ったより美味そうと思ったけど900円ってww
28: フルネルソンスープレックス(千葉県):2014/02/12(水) 19:02:07.06 ID:

しかもどんぶりに盛ってあるのが
29: シャイニングウィザード(岐阜県):2014/02/12(水) 19:02:21.45 ID:

どろどろのチョコなんて純ココアに水と砂糖混ぜれば簡単に出来るからな
製品のような固さを出すのが難しい
チョコを氷で薄めて何が嬉しいのか
32: 張り手(神奈川県):2014/02/12(水) 19:03:37.29 ID:

下北沢だな!食いに行こう
33: バックドロップホールド(西日本):2014/02/12(水) 19:03:40.42 ID:

おええー
37: イス攻撃(東京都):2014/02/12(水) 19:07:17.53 ID:

>>1

夏になると
水気の取り過ぎで
いつもこんな感じになるんだよなぁ~ 俺w
39: トラースキック(dion軍):2014/02/12(水) 19:08:03.80 ID:

在日大歓喜!
45: エクスプロイダー(中国地方):2014/02/12(水) 19:12:36.92 ID:

チョコレート以外の部分も全部センスわりーなw
お店で出して良い代物じゃないだろw
47: 中年'sリフト(アメリカ合衆国):2014/02/12(水) 19:16:16.63 ID:

予想以上にウンコだったw
狙ってるだろw
48: ローリングソバット(千葉県):2014/02/12(水) 19:16:55.80 ID:

これ臭うタイプのアレだよな
49: ニールキック(大分県):2014/02/12(水) 19:19:36.25 ID:

いかにも
チョンの好きそうな下品メニューだな。
開発者の国籍しらべとけ。
54: TEKKAMAKI(山口県):2014/02/12(水) 19:22:59.89 ID:

よく消化してるな
56: エルボーバット(禿):2014/02/12(水) 19:24:44.93 ID:

出そうと思えば(王者の風格)

下北沢はホモの街だからね、しょうがないね
58: 逆落とし(東日本):2014/02/12(水) 19:25:34.67 ID:

コレって一度出して紙で拭いたんだけど
「やっぱもう少し出そう・・・」プリプリプリ・・・
「はぁっスッキリしたっ」直後のイメージ?
59: ドラゴンスクリュー(東京都):2014/02/12(水) 19:26:25.15 ID:

うんち丼(大盛)
60: 河津落とし(千葉県):2014/02/12(水) 19:28:04.70 ID:

これはひどい
61: ダブルニードロップ(東京都):2014/02/12(水) 19:28:35.82 ID:

密閉した容器に入れてどちらが本物でしょうっていう罰ゲームには使えるな
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